Mięta

Mięta, a raczej jej liście stanowią popularna przyprawę do przetworów i deserów. Napar z liści mięty jest szeroko stosowany przy łagodzeniu szeregu dolegliwości.

Mięta – składniki odpowiadające za jej działanie

Grupy substancji odowiadające za korzystne właściwości mięty to:

  • Olejki eteryczne (mentol)
  • Flawonoidy
  • Garbniki

 

Mięta – właściwości

Miętowe zapach nie jest jedynym korzystnym efektem jakim który możemy wykorzystać w przypadku mięty. Miętowy olejek posiada również właściwości łagodzące niektóre dolegliwości ze strony układu pokarmowego. Pobudzają czynności wydzielnicze żołądka i wątroby wspomagając procesy trawienia. Ich działanie rozkurczowe pomaga w walczyć zw wzdęciami, poprawia perystaltykę jelit a więc przepływ pokarmu w układzie trawiennym. Olejki eteryczne zawarte w mięcie działają przeciwbakteryjnie i przeciwgrzybiczo więc korzystny jej wpływ widoczny będzie również w pielęgnacji jamy ustnej. Te same olejki wykazują działanie łagodzące nastrój, uspokajające, działają łagodząco na układ nerwowy, łagodząc stany napięciowe. Jedna filiżanka mięty dziennie będzie stanowić rytuał który nie tylko poprawi nasze zdrowie lecz również ułatwi zasypianie.

Kiedy stosować miętę?

  • Herbatkę miętową warto stosować dwa razy dziennie w przypadku problemów trawiennych.
  • W przypadku problemów ze wzdęciami zaleca się wypić szklankę po każdym obfitym i ciężkostrawnym posiłku.
  • Ze względu na poprawę perystaltyki jelit można polecić ją osobom stosującym wszelkiego rodzaju diety odchudzające.
  • Działanie uspokajające, łagodzone, tonizujące można wykorzystać racząc się szklanką naparu przed snem.
  • W ciepłe dni każda filiżanka tego wspaniałego napoju przyniesie porcję ukojenia i orzeźwienia, wpływając jednocześnie pozytywnie na stan jamy ustnej i odświażając oddech.

Mięta – możliwe działania uboczne.

Jak w przypadku każdej substancji ziołowej tak też i w przypadku mięty powinniśmy utrzymywać umiar i zachować zdrowy rozsądek. W przypadku często nawracających problemów trawiennych oprócz łagodzenia objawów naturalnymi metodami warto zwrócić się po pomoc do wykwalifikowanego personelu medycznego. Tym bardziej w przypadku problemów ze stanami napięciowymi, oprócz samoleczenia należy skorzystać z konsultacji lekarza.

Mięta w kuchni

Używanie w kuchni mięty pomoże ubarwić smak nawet najbardziej wyszukanej potrawy. Wprawdzie nie zalecamy stosowania suszonego ziela do produkcji lemoniady czy lodów, ale suszona mięta sprawdzi się doskonale jako przyprawa do ryb, zup, sałatek, marynat. Można wykonać wyciągi alkoholowe zawierające mentol co jeszcze bardziej poszerzy spektrum zastosowań tej substancji roślinnej.

Mięta od imbryczek.com

W naszym sklepie internetowym oferujemy Państwu rozdrobnione liście mięty które można wykorzystać zarówno do sporządzenia naparu jak i jako przyprawę kuchenną. Prezentowany produkt może posłużyć zarówno do celów spożywczych jak i do zastosowań pozaspożywczych (stosowanie zewnętrzne, aromaterapia).

Mięta – jak należy ją zaparzać?

Miętę parzymy do 10 min pod przykryciem zalewając wrzątkiem.

Zaparzając miętę kierujemy się zasadami przygotowywaniu naparów z surowców olejkowych.
Oznacza to że proces zaparzania przeprowadzamy pod przykryciem aby zapobiec utracie olejków eterycznych (temperatura zaparzania dochodzi niemal do 100 stopni a olejki eteryczne ulatniają się już w temperaturze 40 stopni). Szczelne nakrycie filiżanki podstawką powoduje że skroplone olejki wracają powrotem do naparu.

Więcej inspiracji znajdziesz na naszym blogu o herbatach.

Zapraszamy rówież do obserwowania naszego profilu na instagramie.

 

Opakowanie podstawowe

50g, 100g, 250g, 500g

Opinie

Na razie nie ma opinii o produkcie.

Napisz pierwszą opinię o “Mięta”

Your email address will not be published. Required fields are marked