Anyż gwiazdkowy (Anyż Gwieździsty)

Anyż gwiazdkowy to przyprawa której nie może dziś zabraknąć w żadnym domu. To jedna z ciekawszych i bardzo lubianych przypraw używana w kuchni ale także swoje zastosowanie znalazł w medycynie. Charakteryzuje się bardzo charakterystycznym zapachem przywodzącym na myśl syrop na kaszel. Dawniej miał zastosowanie przy jego produkcji (oraz cukierków anyżowych). Jego słodkawy smak przyrównywany jest niekiedy do smaku lukrecji. Dawniej znano go również jako składnik absyntu.

Anyż – zastosowanie.

Warto wkomponować go w kompoty wytwarzane z suszonych warzyw. Można wykorzystać go jako przyprawę do kawy po utarciu w moździeżu.

Zespół imbryczka podzieli się tutaj z wami radą przeznaczoną zarówno dla tych którzy lubią smak anyżu jak i dla osób od niego stroniących. Wrzuć jedną gwiazdkę anyżu do puszki w której przechowujesz kawę. Dzięki takiemu zabiegowi jej aromat ulegnie zauważalnej poprawie a ze względu na to że napar nie będzie zawierał anyżu (używamy całej gwiazdki a nie proszku!) w rezultacie smak anyżu będzie niewyczuwalny.

Anyż w kuchni

Jest to przyprawa pochodząca z rejonu basenu morze śródziemnego. Stosowany szeroko w kuchni chińskiej znajduje również zastosowanie do wyrobu ciast, słodyczy, wypieków, jako przyprawa do mięs oraz składnik przyprawy korzennej. Niezbędny składnik przyprawy korzennej. Znakomicie współgra z aromatem cynamonu.

Anyż  właściwości lecznicze

Anyż – prawidłowe przechowywanie

Ze względu na to że za jego smak i aromat odpowiadają głównie lotne olejki eteryczne, ważne jest jego prawidłowe przechowywanie. Dzięki przestrzeganiu tej zasady przez długi czas zachowa on swoje właściwości. Gwiazdki anyżu powinny być przechowywane w szczelnie zamkniętym pojemniku najlepiej w mało nasłonecznionym miejscu.

W poszukiwaniu inspiracji warto subskrybować fanpage imbryczka na facebooku. Zapraszamy również do odwiedzenia naszego bloga

Opakowanie podstawowe

50g, 100g, 250g, 500g

Opinie

Na razie nie ma opinii o produkcie.

Napisz pierwszą opinię o “Anyż gwiazdkowy”

Your email address will not be published. Required fields are marked

anyż gwiazdki Anyż gwiazdkowy

9,77 

Buy now