fbpx

Historia herbaty w pigułce

kobieta na starej fotografii pije herbatę

Skąd wzięła się Herbata

Pierwsze początki herbaty związane są z chińskim imperatorem Chin – Shen Nung, który był promotorem agrokultury w szerokim znaczeniu tego słowa.

Kilka faktów z historii herbaty

  • Około roku 2737 p.n.e. herbata traktowana była jako nieodzowna cześć medycyny. Początki rozwoju herbaty przypisuje się regionowi Assam, leżącemu pomiędzy Chinami a Indiami.
  • Wśród Tybetańczyków herbata była tradycyjnie rozdrabniana w moździerzu a następnie gotowana.
  • (660 rok n.e.) Herbata przybywa do Japonii. W tym czasie tylko władca tego kraju miał dostęp do niej.
  • (729 n.e.) W Japonii zaczyna się prawdziwy kult herbaty. Powstaje specjalna ceremonia jej parzenia mający pomagać w odnalezieniu wewnętrznego spokoju. Co ciekawe za sprawą Tybetańskich mnichów przemycających ją do Japonii zapanował wkrótce monopol herbaciany w tym kraju.
  • (800 n.e.) Herbata stała się symbolem luksusu przynależnym rodzinie królewskiej i arystokratycznych rodów. Sama ceremonia parzenia herbaty trwała nawet 3 godziny !
  • W roku 1280 n.e. za sprawą podróżnika Marco Polo herbata zostaje sprowadzona do Indii.
  • Pierwszy transport cennego naparu dociera do Europy w roku 1606 n.e.
  • Brytyjska kawiarnia Garraway zarządzana przez Thomasa Garrawat jako pierwsza serwuje herbatę publicznie. Przed kawiarnią wywieszono plakat promujący napar jako redukujący bóle głowy, oczyszczający nerki, zapobiegający nocnym koszmarom i poprawiający pamięć (1657 n.e.)
    Herbata stała się przyczyną wielu konfliktów np. słynnej Bostońskiej herbatki i pomijaniem zwyczajowych ceł co wywołano protest jego mieszkańców.
  • Zwyczaj picia herbaty o 5 po południu pochodzi od księżnej Anny Bedford, która upowszechniła ten zwyczaj wśród jej warstwy społecznej (1820 n.e.)
  • Według angielskiej kultury jest również poranna herbata “Early Morning Tea”, „Nice Cup of Tea” przyjemna filiżanka naparu herbacianego podczas dnia oraz wieczorna “High Tea”.
  • W roku 1898 naukowcy odkryli i wyizolowali z herbaty kofeinę.

Stare przysłowie o herbacie mówi:

Jedna filiżanka herbata to jakby jej nie było
Dwie są dla biednych
Trzy są wystarczacą ilością naparu
Cztery to początek przyjemności
Piąta jest zakazana
Szósta, jest lepsza niż trzecia

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *