Wcześniej opowiadaliśmy o herbacie zielonej więc dzisiaj przyjrzymy się w bardziej szczegółowy sposób tzw. English Breakfast tea, czyli brytyjskiej herbacie śniadaniowej. Jest to jeden z najbardziej klasycznych wyborów herbat dla miłośników herbaty, zarówno tych początkujących jak koneserów. Na pewno spotkałeś się już z tego typu herbatą – szeroka gama herbat brytyjskich dostępna jest w polskich sklepach o szerokim asortymencie, supermarketach i herbaciarniach.
Skąd się wzięła nazwa English Breakfast Tea?
Angielska herbata śniadaniowa to wyśmienita mieszanka herbat kenijskich, Assam i Cejlońskich produkowanych na Sri Lance, stworzona, aby dać ci łagodny zastrzyk kofeiny, właśnie wtedy gdy tego potrzebujesz. Angielskie herbaty śniadaniowe są zazwyczaj pijane rano, aby pomóc się obudzić i doskonale komponują się zarówno z miską owsianki jak i tradycyjnym angielskim śniadaniem (English breakfast).
Zaparzona, zachwyca bogatym ciemnym kolorem o cudownym słodowym smaku. Średnia zawartość kofeiny po 5 minutowym moczeniu może wynieść ok 30mg (w porywach do 35mg) To znacznie mniej niż w filiżance parzonej kawy gdzie zawartość kofeiny sięga 90mg!
Gdy zaopatrzymy się już w odpowiedniej jakości herbatę zwróćmy uwagę na to jak ją zaparzymy gdyż sposób zaparzania jest w tym wypadku bardzo istotny.
Potrzebny czas: 5 min..
Jak zaparzyć English breakfast tea:
- Ilość herbaty English Breakfast tea
Dodajemy jedną łyżeczkę herbaty luzem, do sitka lub zaparzacza.
- Czas parzenia
Moczyć przez około 3 do 5 minut, (Jeśli przesadzimy, herbata będzie gorzka w smaku)
- Dodatki
Ciesz się herbatą w sposób jaki Ci się spodoba: zachwyca smakiem niezależnie od tego czy zaserwujesz ją z mlekiem i cukrem, czy bez mleka z dodatkiem plasterka cytryny.
Angielskie herbaty śniadaniowe można łatwo dostosować do własnych upodobań. Herbaty na śniadanie angielskie można sobie przyrządzić w dowolnym miejscu nawet w pracy wiele firm pozwala swoim pracownikom by mieli chwilę na herbatę .Niezależnie od tego, jaki wybierzesz sklep z herbatą najlepszej jakości herbaty znajdziesz na imbryczek.com
Miłośnikom angielskich smaków polecamy również naszą herbatę Earl Grey.